Кто победит - голод или аппетит?

Кто победит - голод или аппетит? Слайд 1

 

КТО ПОБЕДИТ: ГОЛОД ИЛИ АППЕТИТ? КАК ЖЕ СПРАВИТЬСЯ С ПОВЫШЕННЫМ АППЕТИТОМ?


Помните - культ еды приводит к ожирению.
• Аппетит снижается стаканом воды без газа за 10 мин до еды.
• Не забывайте про дыхательные упражнения, сон, прогулки на свежем воздухе, звонки другу, теплый душ и др.
• Принимать пищу надо в одно и то же время, а для перекуса - яблоки, сухофрукты, изюм.
• Не ешьте во время просмотра ТВ, компьютера, чтения книг, чтобы контролировать аппетит.
• Столовая посуда может быть преимущественно холодного цвета (голубой, синий и др.), который снижает аппетит.
• Помните о правиле «Тарелки». На тарелке 1/4 - белки (мясо, рыба, птица), 1/4 - зерновые и 1/2 - овощи, а порция не должна превышать размера своей ладони.
• Ешьте медленно (не менее 20-30 мин.), тщательно пережевывая еду и наслаждаясь ею, исключите перекусы «фаст-фудом» с газированными сладкими напитками.


Кто победит - голод или аппетит? Слайд 2

 

Организм человека должен ежедневно получать питательные вещества для своей жизнедеятельности с целью обеспечения энергетических затрат и пластических процессов, протекающих в тканях организма.


ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
• Сбалансированное питание (соотношение белков, жиров и углеводов - 1:1:4). Каждый организм нуждается в строго определенном количестве пищевых веществ (белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов), которые должны поступать с пищей в определенных пропорциях.
• Энергетическое равновесие - энергетическая ценность суточного рациона питания должна соответствовать энергозатратам организма (мужчины и женщины, физический и умственный труд, спортсмены, беременные, дети и подростки).
• Режим питания - распределение суточного рациона на отдельные приемы пищи (завтрак - 25 %, обед - 35 %, полдник -15 %, ужин - 25 %) по энергетической ценности и продуктовому набору.
• Дробное, 4-5 раз в день
Регулярное, в одно и то же время
Последний прием пищи не позднее, чем за 1,5-2 часа до сна
Промежутки между приемами пищи не более 4 часов
Время, затрачиваемое на еду, не менее 20-30 минут


Существуют такие понятия, как ГОЛОД и АППЕТИТ. Важно помнить, что их надо отличать один от другого.
Голод у здорового человека - слабость, головокружение, тошнота, урчание в животе и др. Голод наступает через 4-5 часов предыдущего приема пищи. Его надо утолять обязательно, т.к. это потребность организма в питательных веществах.
Аппетит у здорового человека может появляться внезапно, причем только от приятного запаха или вида пищи (условный пищеварительный рефлекс).
Организм человека в этот момент не испытывает голода, удовлетворять аппетит не всегда полезно, так как возможно и переедание, и ожирение. Откажитесь от такого «не здорового» сигнала организма, от частых перекусов, от « фаст-фуда» и сладких газированных напитков.